面筋測定儀由和面、洗滌、離心主機和烘干爐二部分 組成。該儀器的特點是用技術電子計量泵代替了同類儀器采用的蠕動泵, 在長期使用過程中,無需更換膠管,洗滌水流量恒定不變。該儀器可在10分 鐘內測定全麥粉、各種等級面粉的濕面筋含量、面筋持水率和面筋指數等四項指標,決定小麥、面粉的等級和用途,其中面筋持水率又是判斷小麥是否陳化的重要指標。測定快速簡便,易于操作等優點。可應用于農業育種、糧 食倉儲、面粉加工、質量監督、檢驗檢疫和食品烘焙加工等領域。
測定儀外觀以現代的設計理念進行人性化設計,彩用友好界面,更具現代特色;這是國內家采用*的單片機技術控制和面、洗滌、時間設定及其他功能,性能穩定、操作方便快捷、自動化程度高,使用戶能更加方便的進行樣品分析。可測定面粉中面筋含量及面筋質量(面筋指數),適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,廣泛應用于食品和面粉加工、糧油質檢和科研機構、糧食貯藏、大專院校、科研等部門。
面筋測定儀主要特點:
1. ICC標準認可,范圍通用。
2. 引進*技術,測試精度高。
3. 產品制造精良,質量可靠、安全性能優異。
4. 技術服務及時、全面。
測定儀具備性能穩定、操作方便快捷、自動化程度高的特點,使用戶能更加方便的進行樣品分析,可精確測定面粉中濕(干)面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質量(面筋指數)及面筋吸水率。
面筋測定儀在市場的應用已經是比較廣泛了的,相信會越來越多的用戶來使用它的,既方便又實用,是一款值得推薦的產品。