炭黑的結構是炭黑zui基本的特性之一。對炭黑結構的測定一般采用吸油值的方法，國家標準GB/T 3780．2—2003《炭黑笫二部分鄰苯二甲酸二丁酯吸收值的測定》中規定了B法（手工法），使用B法時，實驗檢驗出來的炭黑是不合格或只是合格級的情況。
 
本試驗方法的原理是把DBP油以一定的速度滴加到一定量的炭黑試樣上，用玻璃棒在玻璃板上進行不斷地攪拌、滾壓，使混合物由自由流動的粉末狀變成為半塑性的團聚物。以硬質炭黑出現細條狀且無細粉和顆粒炭黑，軟質炭黑出現小塊狀且有少許細粒狀物為形狀特征，以炭黑全部滾卷至玻璃棒上，玻璃板上不出現油跡為終點進判定。此操作過程要求在4min～6min內完成。由于該方法在判定終點時無明確的量值方法，多大時可稱為細條狀或小塊狀，每個檢驗人員都有其固有的操作經驗和終點判定方法。在同一個實驗室中，由于每個檢驗人員在測試過程中的用力不同，攪拌的方法、速度、時間不同，終點時判定的狀態不同，故可得到不同的結果。